Gastronomi på højeste niveau!
Dét er vores mission på Schackenborg Slotskro og Herskabsstald, og vores ambitioner er høje.Vi har fokus på en kultur, der understøtter den enkeltes faglige- og personlige udvikling, og vi har et stærkt team, som tilmed har opnået hæder i diverse sammenhænge. Hvis du er passioneret omkring mad, vin og service, får du rig mulighed for at udvikle dig, da vi deler viden, så vores gæster får den ypperste oplevelse.
Slotskroen
Schackenborg Slotskro er kongelig privilegeret kro siden 1687 og nabo til Schackenborg Slot.Slotskroen har de senere år undergået en nænsom restaurering og er i dag en charmerende slotskro med restaurant, eventlokalet Rejsestalden samt unikke værelser og suiter beliggende i omkringliggende nabohuse. Om sommeren nyder vores gæster også den uhøjtidelige terrasse med musik.Slotskroen serverer Sønderjysk morgenbord, frokost, kaffe og aftenmenuer med op til ni serveringer.
Herskabsstalden
Den gamle Herskabsstald ligger i den skønne slotshave og er smukt restaureret og indrettet med Hans J. Wegners møbelklassikere. Her er der moderne mødefaciliteter, som anvendes til møder, strategiseminarer, produktlanceringer mv., og hvis vejret tillader det, tages slotshaven i brug.I Herskabsstalden ligger også vores uformelle restaurant, der serverer is, kaffe, kage og lette snacks samt brasseriemad.
Slottet
Schackenborg Slot er et kongeligt slot og stedet, hvor fortid møder nutid. Prinseparret H.K.H. Prins Joachim og H.K.H. Prinsesse Marie boede her indtil 2014 og bruger det nu som deres andet hjem. På slottet er der guidede rundvisninger, ligesom slottet anvendes til events, musik og selskaber. Mange brudepar nyder også champagnen i den gamle riddersal, og det magiske sted kalder på dygtige medarbejdere, der bringer nyskabelser til Schackenborg
