Et kulinarisk eventyr venter på Slotskroens restaurant, hvor gastronomisk ekspertise smelter sammen med historisk charme. Tag plads i vores nænsomt restaurerede omgivelser, hvor fortidens sjæl danner rammen om en uforglemmelig kulinarisk oplevelse. Glæd dig til en udsøgt frokost, der hylder lokale råvarer og forener klassiske retter med et moderne twist. Forkæl dig selv med eftermiddagskaffe og hjemmebagte kager i vores indbydende og smagfulde rammer. Lad dagen slutte med en fantastisk aftenmenu, hvor kreativitet og smagsnuancer går op i en højere enhed.
Brasserie: Vores Brasserie er afslappet og imødekommende – her kan du nyde klassiske retter med et moderne twist, altid tilberedt med friske råvarer i sæson. Stemningen er uformel, men kvaliteten er kompromisløs.
Gourmet: Torsdag, fredag og lørdag. I vores Gourmetunivers inviterer vi dig på en gastronomisk rejse, hvor køkkenets kreativitet, sæsonens råvarer og vinoplevelser går op i en højere enhed. Her venter en oplevelse for alle sanser, serveret med Schackenborgs særlige elegance.
En lille pause til vores personale. Efter morgenmad og sidste check-ud søndag formiddag holder vores dedikerede team en velfortjent pause. Derfor har restauranten lukket hele søndagen. Vi åbner igen tirsdag kl. 14.00, hvor første servering er en dejlig kop kaffe og hjemmebagt konditorkage. Frokost serveres onsdag til lørdag kl. 12.00–15.00.
