Et kulinarisk eventyr venter dig på Slotskroens restaurant, hvor gastronomi møder historisk kvalitet. Årstidens råvarer er udgangspunktet, når vores ambitiøse køkken forkæler smagsløgene. Lokale råvarer som vadehavslam, østers, Rømø-rejer og marsklandsgrise finder vej til vores menu i løbet af året, og smagen er påvirket af græsset og urterne, som dyrene spiser i marsken ved Vadehavet. Vi elsker det lokale, og samtidig har vi også et internationalt udsyn, som vi kombinerer i vores køkken.

Indtag en udsøgt frokost i de charmerende rammer, som med nænsom renovering stadig oser af historie. Slotskroen byder også på eftermiddagskaffe og kage, og når vejret tillader det, er terrassen åben til en before-dinner drink og hygge.

Brasserie: Vores Brasserie er afslappet og imødekommende – her kan du nyde klassiske retter med en moderne twist, altid tilberedt med friske råvarer i sæson. Stemningen er uformel, men kvaliteten er kompromisløs.

Gourmet: Torsdag, fredag og lørdag. I vores Gourmetunivers inviterer vi dig på en gastronomisk rejse, hvor køkkenets kreativitet, sæsonens råvarer og vinoplevelser går op i en højere enhed. Her venter en oplevelse for alle sanser, serveret med Schackenborgs særlige elegance.